“Grondgenoten” BIB Heusden
- Toekomst Telt
- 6 dagen geleden
- 1 minuten om te lezen
Op 16 april 2026 organiseerde Forum M, Toekomst Telt en Rikolto een avond over gezonde en rechtvaardige voeding in de BIB van Heusden-Zolder. Als gastsprekers waren er Dirk Holemans van de denktank Oikos die zijn boek grondgenoten kwam voorstellen door een boeiende lezing. Hierna volgde een presentatie van bioboer Cas Vanzeer. Zijn producten werden door de vaardige culinaire handelingen van Fatma tot een proeverij omgetoverd. Hieronder wat meer uitleg.
Dirk Holemans coördinator van Oikos, de denktank voor sociaal-ecologische verandering stelt zijn boek "Grondgenoten - Een voedselrevolutie van boeren en burgers" voor. Hierin houdt hij een pleidooi voor een rechtvaardig landbouwsysteem met korte ketens en inheemse landbouw. Zeventig procent van het eten in de supermarkt is ‘ultrabewerkt’: mensen worden er ziek van. Boeren zijn in de greep van schaalvergroting en multinationals met schadelijke gevolgen voor klimaat en omgeving. Boeren en burgers moeten weer bondgenoten worden.
Bioboer Cas Vanzeer legt daarna uit hoe hij dit in zijn boerderij Proviand in Paal in de praktijk probeert te brengen.
Onder de pauze worden er hapjes van lokale producten gepresenteerd door Rikolto. Tenslotte is er de mogelijkheid om in dialoog te gaan met de sprekers.
Deze avond wordt georganiseerd in samenwerking met Rikolto, Toekomst Telt en de Bibliotheek dienst Cultuur van Heusden-Zolder.






















Opmerkingen